“Os elemento - traço são considerados contaminantes tóxicos, pois esses compostos químicos não são biodegradáveis, e possuem características de bioacumulação em organismos de toda a cadeia alimentar até mesmo para o homem.”
Para a composição de um padrão de alimentação saudável, é indispensável o consumo de frutas e hortaliças na dieta.
Esses alimentos são constituídos de vitaminas, fibras, minerais e outros compostos bioativos de baixa densidade energética e que são essenciais para a manutenção da saúde e do peso corporal.
Com a crescente procura por hábitos alimentares mais saudáveis, o consumo de alimentos in natura, se torna cada vez maior, acarretando em uma demanda maior da produção agrícola.
Consequentemente, para garantir grandes volumes de produção, geralmente recorre-se ao uso de fertilizantes.
Os quais melhoram o crescimento e desenvolvimento das plantas devido sua composição rica em macronutrientes e micronutrientes essenciais.
Todavia, quando utilizado em altas quantidades, podem contribuir para a contaminação dos alimentos.
Principalmente, através da presença de metais considerados potencialmente tóxicos.
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De acordo com a IUPAC (2002), os elementos- traço são metais encontrados em baixa concentração, de caráter μg/g como por exemplo em: solos, plantas e águas subterrâneas.
O intemperismo, atividade vulcânica, queima de florestas e a atividade biogênica, são as principais fontes naturais dos elementos- traço.
No entanto, hoje, há uma grande contribuição das atividades antrópicas, uma vez que as atividades humanas geram inúmeros subprodutos.
Diariamente no setor produtivo, aumenta significativamente a concentração destes contaminantes, agravando as formas de poluição ambiental.
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Os elementos- traços são considerados contaminantes tóxicos, pois esses compostos químicos não são biodegradáveis.
Possuem a característica de bioacumulação em organismos de toda a cadeia alimentar até mesmo ao homem.
A nanotecnologia Revella Agritech, estabilizada com poliflavonóides, é capaz de agregar a conservação das características essenciais dos insumos agrícolas, através da sinergia dos ativos.
Além de diferenciais que auxiliam as plantas a se tornarem menos suscetíveis às ações abióticas recorrentes no cultivo.
Com a preocupação gerada em relação aos resíduos e acúmulos, a Revella realizou a determinação e quantificação da nanotecnologia.
Através da técnica ICP-MS, a qual é capaz de atingir limites de detecção ao nível de parte por trilhão, não foram detectados elementos- traço nas estruturas vegetais de diferentes indivíduos de hortaliças tratadas com fertilizantes foliares aditivados com a nanotecnologia, se tornando um produto com uso seguro para o setor alimentício.
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Quais os benefícios da Revella para sua indústria?
O mercado global de alimentos e bebidas orgânicos, deverá atingir 496 bilhões de dólares em 2027, o que representa um crescimento anual de 14%. O segmento de frutas e hortaliças é um dos segmentos que mais deverá crescer (taxa anual de 14,7%) (Global Industry Analysts, 2021).
Segundo pesquisa feita pela Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis), o consumo de produtos orgânicos no Brasil cresceu 44,5% de março a outubro de 2020.
Além disso, o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de frutas, com cerca de 45 milhões de toneladas ao ano. Fonte: (CEPEA-Esalq/USP)
As formulações da Revella potencializam os resultados à campo, têm eficiência comprovada em aplicações feitas em todas as etapas do plantio.
São aditivos referência no mercado, pois auxiliam na manutenção e proteção da planta contra ações de patógenos e sem deixar elementos- traço.
Preserva as estruturas morfológicas das plantas e frutas devido a baixa concentração de ativo, sendo de grande importância para esse mercado nacional e global.
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